Gamintojas: Hödl Hof
Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 1 l
Stiprumas: 38%

Įsikūrusi tarp vaismedžių ir vynuogynų, Hödl Hofo istorinė distiliavimo darykla jau kartoms gamina aukštos kokybės brendius pagal seną Steiermarkos tradiciją.
Gėrimų kokybę užtikrina 300 litrų distiliavimo katilas ir 200 litrų gryninimo katilas iš gryno vario.
Vaisiai patenka tiesiai iš vaisių plantacijų į fermentacijos patalpas, kur jie lėtai fermentuojami ir prižiūrima jų temperatūra.
Po dvigubo distiliavimo proceso, atspindinčio senos Steiermarkos distiliavimo meistrystės esmę, išgaunama tik koncentruota šerdies dalis. Šis brendis vėliau subrandinamas medienoje, stiklo ar nerūdijančiuose induose, kad sustiprintų jo charakterį.
Ypatingas akcentas – steiriškas vaisių brendis, kuriame obuoliai ir kriaušės tradiciškai susmulkinami ir fermentuojami kartu.
Regiono tipinės sodo kriaušės suteikia brendžiui švelnų vaisiškumą ir subalansuotą pusiausvyrą. Vaisiai kilę iš regiono streuobstwiesen bei Hödl Hofo nuosavo vaisių sodo – tikra pagarba Steiermarko amato meistrystei ir gamtos meilei.

Degustacijos pastabos:
Spalva: Skaidri
Kvapas: Subrendę kriaušės, švelnus obuolių aromatas, žaliosios riešutų ir žolelių natos.
Skonis: Žolinis su prieskoninėmis natomis, su kompoto ir šokolado užuominomis.
Poskonis Ilga išliekantisi, vaisiškas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva