Gamintojas: Salzl Seewinkelhof

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % alk. tūrio

Regionas: Burgenlando regionas

Vynuogių rūšis: Chardonnay

Salzl Chardonnay Selection 2024 su 13 % alk. tūrio ir 0,75 l talpa kilęs iš žinomo Salzl Seewinkelhof vyno dvaro Burgenlando regione ir atskleidžia, kaip tiksliai ir elegantiškai gali būti pagaminamas Austrijos Chardonnay.

Sukurtas iš 100 % Chardonnay, šis baltasis vynas pasižymi aiškiu stiliumi, subtiliu vaisių aromatu ir išskirtine pusiausvyra.

Brandinimas 5 mėnesiams ant nuosėdų suteikia kremišką tekstūrą ir gilų charakterį, neišsaugodamas gaivumo.

Salzl Selection linija žymi ypač charakteringus ir sodrius vynus, kurie harmoningai sujungia terroir, brendimą ir struktūrą.

Chardonnay 2024 džiugina elegancija, sultinga vaisių raiška ir giliais, subtiliai išklostytais sluoksniais.

Gėrimą galima gerti nuo 2025 metų ir jis turi brandinimo potencialą iki 2029 metų; tai tinka tiek sudėtingam patiekalų kompanionui, tiek išraiškingam solo gėrimui.

Pateikiant 10–12 °C temperatūroje, šis vynas atsiskleidžia visoje savo kompleksiškumo įvairoje ir atskleidžia namų parašą, kuris žymi modernius, autentiškus ir terroirą išryškinančius vynus.

Degustacijos pastabos:

Spalva: intensyvi, šviesiai geltona su švelniu auksiniu atspalviu.

Kvapas: prinokusių gervuogių natos, persikas, kriaušė, ananasas ir marakuja, lydimos subtilių burgundinių užuominų, pievų žolelių ir nedidelės mineralinės prieskonių natos.

Skonis: gyvas vaisių ir rūgščių žaismas, kuriam pritarią prinokusių gervuogių, geltonų obuolių, persikų ir šiek tiek mandelės užuominos.

Poskonis: švelnus kremiškas lydėjimas ir mineralinė druska užbaigia ilgalaikį poskonį su subtilia prieskonių nata.

Rūgštingumas: 5,7 g/l

Likusio cukraus kiekis: 4 g/l

Salzl Chardonnay Selection 2024 yra idealus derinys prie jūros žuvų, krevetių ir tvirtų šaltųjų vandens žuvų, tokių kaip Zander ar Wels. Taip pat dera su šviesia mėsa, pvz., veršiena, paukštiena ar lengvais kreminiais padažais. Taip pat tinka su makaronais su jūros gėrybėmis, risotto su šparagais ar minkštais sūriais, kur vynas išsiskleidžia savo elegancija. Dėl kreminės struktūros ir mineralinės gaivumo šis vynas puikiai tinka kaip aperityvas arba malonus solo gėrimas. Šis Chardonnay pasižymi pusiausvyra, elegantiška vaisia ir ilgai išliekančiu poskoniu – vynas, kuris su kiekviena minute vis ryškiau atskleidžia savo charakterį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva