Gamintojas: Salzl Seewinkelhof

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14 % alk. tūrio

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Merlot ir Cabernet Sauvignon

Salzl Cuvée 3-5-8 Premium 2021 – galinga ir elegantiška raudonojo vyno mišinio kompozicija iš Burgenlando. Šis premium vynas iš Austrijos sujungia Merlot ir Cabernet Sauvignon į gilų, pasaulio stilių atspindinčią, tačiau regioninį charakterį išryškinančią kūrinį. Vynuogės auga smėlingose dirvose ir juodos žemės sluoksniuose su dideliu žvyro kiekiu, todėl vynas įgauna mineralinę struktūrą ir aromatinį gilumą.

Vinifikacija: tradicinė maceracija plieninėse talpose apie 30 °C, su maždaug 20 dienų maceracija, po to malolaktinė fermentacija, suteikianti vynui harmoniją. Tuomet Cuvée iš Merlot ir Cabernet Sauvignon brandinama 24 mėnesius mažose ąžuolo statinėse iš 100 % naujo medžio (barrique stiliaus).

Su 14 % alk. tūrio šis Austrijos premium raudonasis vynas yra galingas, sodrus ir puikiai struktūruotas. Metai 2021 suteikia galimybių brandinti dar ilgiau: gėrimo langas apie 2025–2035 m.

Degustacijos pastabos:

Spalva: giliai rubino raudona su tamsiu centru ir švelniais violetiniais krašteliais.

Kvapas: turtingi prinokusių uogų aromatai kartu su kartaus šokolado užuominomis, dūmų prieskoniais, lakritsu, juodosiomis vyšniomis, prinokusiais figomis, apelsinų žievelės ir juodųjų serbijų natos.

Skonis: tankus ir kompleksinis, išryškėja ekstraktų vaisių gausa, sultingi taninai ir subalansuota struktūra su uogų konfitų prisilietimu bei keptų slyvų akcentais.

Poskonis: ilgas, šokoladinio pobūdžio, su nougato tonais ir švelniu skrudintos statinės poskonio jausmu, praturtintas vaisių išsiskyrimu.

• Rūgštingumas: 4,8 g/l

• Liekamasis cukrus: 1,1 g/l

Patiekimas: 16–18 °C, patiekti į Bordeaux stiliaus taurę, kad išryškėtų sudėtinga struktūra.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.