Gamintojas: Die Antica Distilleria Domenico Sibona
Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 40% Vol.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona įsikūrusi Roerio regione, Piobesi d'Alba savivaldybėje, už kelių kilometrų nuo Albos.
Ypatinga Sibona grappa savybė yra ta, kad ji turi išskirtinę distiliavimo licenciją Nr. 1 UTF.
Grappa Riserva Nr. 1 iš Sibona buvo sukurta pagerbti tradicinę distiliavimo licenciją Nr. 1, kuri simbolizuoja prestižą ir ilgametę distiliavimo istoriją šio namo.
Šis išskirtinis grappa kilęs iš ranka atrinktos rezervinių grappų derinio, kuris brendo įvairiose talpose ir skirtingo dydžio statinėse per skirtingus laikotarpius, todėl turi įspūdingą kompleksinį skonį ir rafinuotumą.
Šio grappos pagrindas yra piemontietiškas tresteris – vynuogių likučiai, renkami švieži ir atsargiai parenkami derliaus metu.
Distiliacija vykdoma tik viduje, naudojant tradicines varines kolbas, o patirties įgijė enologai ir distiliatoriai teikia gilias žinias šiam gaminiui.
Po pirmojo brendimo nerūdijančio plieno tankuose grappa bręsta ilgą laiką statinėse ir tonneaux, įgaudama papildomų niuansų.

Degustacijos pastabos:
Spalva: gintarinė.
Kvapas: gyvas, raudonųjų vaisių, vanilės, medaus natos, graikiniai riešutai.
Skonis: elegantiškas, išbaigtas, cukruoti vaisiai, vanilės niuansai.
Poskonis: ilgai išliekantis.

Geriausiai degustuoti esant apie 18 °C.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva