Gamintojas: West Cork Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43% alk. tūrio

West Cork Virgin Oak Cask Finish Airijos viskio brandinimas vyksta pirmojo užpildo bourbon statinėse ir įgauna ypatingą brandinimą Virgin Oak statinėse, kurias naudoja Kelvin Cooperage.

Airijos pietinėje pakrantėje esantis Cork regionas apima vaizdingą Skibbereeną, kurį kerta upė Ilen. Šis regionas žinomas dėl kraštovaizdžio grožio ir kultūrinės reikšmės, ypač viskio gamybos tradicijų. 2007 metais trys draugai įkūrė West Cork Distillery Skibbereene. Ši nedidelė, nepriklausoma distiliavimo įmonė išsiskiria aukštos kokybės viskiais, pagamintais su dideliu kruopštumu ir rankų darbo meistriškumu.

Nuo pat pradžių įkūrėjai siekė kokybės ir tradicijos, derindami jas su inovatyviu požiūriu. West Cork Distillery naudoja skaidraus šaltinio vandenį ir atsargiai parinktą grūdą. Šis įsipareigojimas atspindi inovacijų dvasią ir amatininko meistriškumą, kurie būdingi Airijos viskio pramonei.

Kaip ir kitoms West Cork išpilstoms, šis viskis yra triskart distiliuojamas. Kad užtikrinti optimalų sąlytį tarp vario pot still katilų ir garų, West Cork distiliavimo procesai yra pusiau užpildyti.

West Cork Virgin Oak Cask Finish Airijos viskio brandinimas vyksta pirmojo užpildo bourbon statinėse ir įgauna ypatingą brandinimą Virgin Oak statinėse, kurias naudoja Kelvin Cooperage.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: gintarinė

• Kvapas: šienos aromatas, ąžuolas, pjuvenos, vanilė

• Skonis: lengvai vaisinis, juodasis pipras

• Poskonis: ilgai išliekantis

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.