Gamintojas: West Cork

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

West Cork CALVADOS CASK FINISHED 43 % alk. tūrio – charakteringas viskis iš Airijos, kurį gamina West Cork Distillers Skibbereen mieste, County Cork.

Šiai išpilstymo partijai naudojamas 100 % airiškai maltų miežių salyklas, o distiliacija vykdoma tradiciškai trimis etapais.

Pirma brandinimo fazė vyksta burbono statinėse, o po to įgauna ypatingą finish Calvados statinėse prancūzų distilerijos Garnier, kuriose brandinimas užbaigiamas.

Šis derinys sujungia klasikinį, švelnų Airijos viskio stilių su ryškia vaisių poskoniu, kur svarbiausios yra obuoliai ir kriaušės.

43 % alk. tūrio suteikia subalansuotą vaisių, salyklo ir statinės charakterio derinį. Calvados finish papildė bazinę burbono bazę gaiviais vaisių niuansais ir švelniomis migdolų natos, o vanilė ir džiovinti vaisiai suteikia papildomą gilumą. Šis viskis nėra šaltai filtruotas ir nėra pridėtas dažiklis, taip išsaugodamas natūralų charakterį. 0,7 l buteliukas priklauso Cask Finish serijai West Cork, kur skirtingos statinės suteikia triskart distiliuotam Airijos viskiui unikalią aromatiką.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesi auksinė iki gintarinės.

Kvapas: šviežias ir vaisinis, obuoliai ir baltoji kriaušė, lydimi lengvos migdolų natos.

Skonis: harmoninis ir švelnus su džiovintais vaisiais, vanile ir migdolais, papildytas nedidelėmis salyklo ir statinės natos.

Poskonis: vidutinio ilgio ir subalansuotas su vaisių, vanilės ir švelniu riešutų poskoniu.

• Aukso medalis tarptautiniame Spirits Award 2022.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.