Gamintojas: West Cork 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

Corke, pietinėje Airijos pakrantėje, yra vaizdingas Skibbereen miestelis, kurį kerta Ilen upė. Šis regionas yra žinomas dėl savo vaizdingo grožio ir kultūrinės reikšmės, ypač dėl viskio gamybos tradicijų. 2007 m. trys draugai Skibbereen įkūrė West Cork spirito varyklą. Ši nedidelė, nepriklausoma spirito varykla pasižymi aukštos kokybės viskių, pagamintų itin kruopščiai ir meistriškai, gamyba.

Nuo pat pradžių įkūrėjai daugiausia dėmesio skyrė kokybei ir tradicijoms, derinimui su novatorišku požiūriu. West Cork distilery naudoja krištolo skaidrumo šaltinio vandenį ir kruopščiai atrinktus grūdus. Šis įsipareigojimas atspindi Airijos viskio pramonei būdingą naujovių ir meistriškumo dvasią.

Šiame butelyje yra 66 % salyklinių ir 33 % nesalyklinių miežių, todėl jame yra daug salyklo. Viskis brandinamas penkerius metus burbono statinėse, kurios suteikia jam ypatingą gylį ir sudėtingumą. Viskis nėra nei dažytas, nei atšaldytas, todėl išsaugoma jo natūrali spalva ir visas skonio gylis.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: saldus, šieno, žolės, karamelės, kriaušių, slyvų natos.

Skonis: Sodrus, salyklo, miežių, vanilės, juodųjų pipirų natos.

Poskonis: ilgai išliekantis, cukraus vata.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva