Gamintojas: Penfolds
Kategorija: Vynas
Kilmės šalis: Australija
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 14,5 % alk. tūrio
Regionas: Pietų Australija
Vynuogių rūšis: Shiraz, Cabernet Sauvignon
 
Penfolds Grange Bin 95 2021, 14,5 % alk. tūrio, 0,75 l, yra vienas žymiausių Australijos raudonųjų vynų ir ikonų tarp aukščiausios kokybės gėrimų.
Šis vynas gaminamas vienoje iš garsiausių Penfolds vynų daryklų ir dešimtmečiais laikomas ikona dėl išskirtinės kokybės, koncentracijos ir įspūdingo brandinimo poten­cialo.
Vynas daugiausia gaminamas iš Shiraz veislės, papildytas nedidelėmis Cabernet Sauvignon dalimis, todėl gaunamas galingas ir sudėtingas Australijos aukščiausios kokybės vynas.
Uogos kilusios iš atrinktų vynuogynų Pietų Australijoje, kur šiltas klimatas užtikrina tinkamas Sąlygas šiai veislei. Po kruopštaus vinifikavimo Penfolds Grange tradiciškai brandinamas apie 18 mėnesių naujose Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, kas suteikia jam gilų, struktūrišką ir prieskonių aromatą.
2021 metų derlius išsiskiria galingumu, sodrumu ir daugiasluoksniu charakteriu bei išskirtiniu brandinimo potenci­alu ilgam laikui. Su 14,5 % alk. tūrio šis Shiraz iš Australijos demonstruoja įspūdingą balansą tarp intensyvių vaisių natų, sudėtingos prieskoninės natos ir elegantiškos struktūros.

Degustacijos pastabos:
Spalva: gili, beveik opakiai tamsiai raudona su purpuriniais atspindžiais.
Kvapas: intensyvios natos iš juodųjų uogų, slyvų ir juodųjų serbų, papildytos prieskoniais, lakritų ir lengvai skrudintos medienos aromatais.
Skonis: vynas galingas ir koncentruotas, su tankia vaisių gaiva, sudėtinga struktūra ir subtilūs taninai.
Poskonis: gilus, elegantiškas ir itin ilgas.

Penfolds Grange Bin 95 2021 yra puikus partneris prie keptos jautienos, ėrienos, žvėrienos, stiprių troškinių ar brandinto kieto sūrio. Taip pat šis Australijos Shiraz dera su intensyvių mėsos patiekalų iš BBQ virtuvės ar su trufelių patiekalais. Dėl didelės struktūros ir sudėtingumo šis aukščiausios kokybės vynas iš Australijos tinka tiek ypatingoms degustacijoms, tiek ilgam laikymui vyno kameroje. Patiekti apie 16–18 °C, vynas atskleidžia savo aromatinį gylį ir eleganciją.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.