Gamintojas: Penfolds

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Australija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5 % alk. tūrio

Regionas: Pietų Australija

Vynuogių rūšis: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2024 atspindi Penfolds vyno kūrimo tradicijas ir sujungia dvi iškiliausias Australijos raudonųjų veisles į klasikinę Shiraz-Cabernet kūriniją. Vaisiai kilę iš pasirinktų vynuogynų Pietų Australijoje. Shiraz suteikia kūną ir vaisinį charakterį, o Cabernet Sauvignon – struktūrą su smulkiais taninai. Brandinimas vyko statinėse, kuriose buvo naudojami Prancūzijos baltojo ąžuolo ir Amerikos baltojo ąžuolo statinės.

Su 14,5 % alk. tūrio 2024 metų derlius įpilstytas į 0,75 l butelius.

Klimato sąlygos 2024 metų derliui prisidėjo prie vynuogių vystymosi. Žiemos krituliai buvo arti ilgamečio vidurkio, liepą buvo ypač sausa. Po palankių pavasario sąlygų, sekė šiltas vasaros sezonas be ilgesnių karščio bangų. Vasaros krituliai buvo apie 20 % didesni už ilgamečių vidurkių. Šios palankios sąlygos užtikrino puikią derlių, leidžiančią Shiraz ir Cabernet Sauvignon išsiskirti su savo tipinėmis savybėmis. Penfolds Koonunga Hill 2024 sujungia Pietų Australijos kilmę, klasikinį Australian Blend ir subalansuotą medienos naudojimą į charakteringą raudonąjį vyną.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gilios, tamsiai rubino spalvos.

Kvapas: prieskonių įspūdžiai iš vengrų paprikos miltelių ir salierų druskos, lydimi sandalmedžio tonų.

Skonis: daugybė niuansų iš lazdyno riešutų šokolado, keptos pancetos ir druskos nori tonų, o švelni rūgšties linija ir pudriškai smulkūs taninai suteikia balansą.

Poskonis: subalansuotas, prieskoniškas ir ilgas.

Patiekimo rekomendacijos: Šis vynas ypač dera su stipriais patiekalais, pavyzdžiui, kepsniais, jautiena ar ėriena, taip pat su BBQ bei prieskoniniais mėsos troškiniais ir sočiais sūriais. Patiekite šiek tiek atvėsinęs – apie 16–18 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva