Gamintojas: Villa Sandi
Gėrimo tipas: Prosecco
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0.375 L
Stiprumas: 11%

„Villa Sandi“ vyno darykla, įsikūrusi pačioje Veneto Prosecco regiono širdyje, Italijoje, yra garsi vyno darykla, žinoma dėl savo aukštos kokybės putojančių ir nejudančių vynų. Puikus XVII amžiaus pastatas „Villa Sandi“ yra įspūdinga vyninės būstinė ir atspindi turtingą šio regiono vyndarystės istoriją ir tradicijas.

Villa Sandi ypač garsėja savo Prosecco produkcija. Vynuogės auga kalvotuose Valdobbiadene kraštovaizdžiuose, kur mikroklimatas ir mineralų turtingas dirvožemis sudaro idealias sąlygas auginimui. Vynuogės kruopščiai skinamos rankomis, siekiant užtikrinti geriausią įmanomą kokybę. Pagrindinis dėmesys skiriamas tvarumui ir aplinkos apsaugai, o tai pabrėžia šiuolaikinės technologijos ir daugybė sertifikatų.
Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut – tipiškas Veneto regiono vynas, auginamas Trevizo provincijoje Prosecco DOC srityje. Vynuogės klesti moreninės kilmės kalvose, taip pat aliuviniuose lygumos dirvožemiuose, o tai sudaro idealias sąlygas vynuogininkystei. Iš visų vynuogių, švelniai spaudžiant pneumatiniu presu, gaunama misa, kuri po pirmojo supylimo supilama į reguliuojamos temperatūros talpyklas, kuriose lieka iki tolesnio perdirbimo. Misa, sumaišyta su specialiai atrinktomis mielių kultūromis iš Villa Sandi, dedama į konteinerius, kuriuose vyksta fermentacija kontroliuojamoje 15-16°C temperatūroje. Pasiekus pageidaujamą alkoholio ir cukraus kiekį, fermentacija sustabdoma aušinant. Po trumpo nusistovėjimo putojantis vynas yra paruoštas išpilstyti į butelius ir uždaryti natūraliu kamščiu.

Degustatoriaus pastaba:
Šiaudų geltonumas taurėje. Kvapas vaisiškas, gėlių, obuolių ir kalnų gėlių natos. Skonis sausas, gaivus ir vaisinis. Ilgai išliekantis poskonis su daug vaisių.

Likęs cukrus: 12 g/l
Rūgštingumas: 5,8 g/l
Patiekimo temperatūra: 6-8 °C

Šis Prosecco puikiai tinka kaip aperityvas, prie aštraus maisto ir garuose virtų jūros gėrybių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva