Gamintojas: West Cork Distillers

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 % alk. tūrio

West Cork MARITIME Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED Limited Edition – išraiškinga riboto tiražo serija iš West Cork Distillers, kuri sujungia Airijos viskio tradiciją su išskirtiniu statinės brendavimo profiliu CALVADOS statinėse. Šis Airijos vieno salyklo viskis distiliuojamas Airijoje ir iš pradžių bręsta įprastu būdu, o vėliau įgauna papildomą brandinimą CALVADOS statinėse. Šios statinės, anksčiau laikiusios obuolių brendį iš Normandijos, suteikia viskiui savitą vaisinį gilumą ir išryškina MARITIME serijos jūrinį charakterį. Buteliuojamas 46 % alk. tūrio, šis riboto tiražo leidimas pasižymi galingumu, struktūra ir tikslumu, neprarandantis elegancijos.

MARITIME serija West Cork žymi viskius, kuriuos formuoja pakrantės įtaka ir statinės pasirinkimas. Calvados Cask Finish suteikia papildomą aromatinę dimensiją ir sujungia maltos žymių, vaisingumo ir švelnių prieskonių natas. Riboto tiražo leidimas skirtas mėgėjams, kurie vertina netradicinį statinių laikymą ir ieško Single Malt Irish Whiskey su aiškiu braižu ir ilga įtaka. Pagrindinis dėmesys – pusiausvyra, statinės charakteris ir rankų darbo precizija.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė, su šiltai gintaro atspindžiais.

Kvapas: vaisinis, obuoliai, malto saldumas, subtilūs vanilės niuansai, švelnūs ąžuolo prieskoniai.

Skonis: sodrus ir struktūruotas; prinokę obuoliai, malto saldumas, subtilūs prieskoniai, harmoningas vaisių ir malto derinys.

Poskonis: elegantiškas, lengvai vaisiškas, sausas, subalansuotas ir ilgas.

Derinimo rekomendacijos: Puikiai tinka gurmaniškam degustavimui, kad pilnai pajustumėte vaisių ir maltos natos sąveiką. Puikiai dera su obuolių desertais, pavyzdžiui obuolių pyragu ar obuolių štrudeliu, taip pat su vanilės pagrindu pagamtais deserts. Taip pat tinka su švelniais sūriais, pvz., brandinta Gouda ar Comté. Be to tinka ir su lengvu kepiniu arba kaip ramus digestis, o jo subalansuotas poskonis išlieka ilgai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.