Gamintojas: The Balvenie

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

Nuo 1892 metų aukštos kokybės viskį gaminanti „Balvenie Distillery“ gamybos procese išlaiko daugybę tradicinių metodų. Pavyzdžiui, miežiai vis dar auginami vietoje, o distiliavimo gamykloje naudojamos tradicinės salyklo grindys – retenybė šiuolaikinėje viskio pramonėje. Be to, „Balvenie“ samdo savo kooperatyvų komandą, kuri yra atsakinga už statinių priežiūrą ir remontą, kad būtų užtikrinta optimali kokybė viso brandinimo proceso metu.

„Balvenie 12 Year Old The Sweet Toast of American Oak“ yra puikus išpilstymas iš „Balvenie Stories“ serijos, kurioje pasakojama apie viskio ekspertę Kelsey McKechnie. Sekdama viskio legendos Davido Stewarto pėdomis, jaunoji škotė yra asmeniškai jo apmokyta, kad vieną dieną užimtų pareigas William Grant & Sons.

Šiam ypatingam išpilstymui Kelsey naudoja iš Kentukio importuotas šviežias amerikietiškas baltojo ąžuolo statines, kurios buvo dvigubai skrudintos pačios Balvenie kooperatyve. Šios statinės buvo naudojamos „Balvenie“ vieno salyklo brandinimui, kuris prieš tai buvo keletą metų brandintas buvusiose burbono statinėse. Rezultatas – išskirtinai vaisinis ir vaniliškai saldus viskis, turintis naujos kartos viskio meistrų parašą. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: saldi, vaisiška, sudėtinga.

Skonis: cukruoti vaisiai, kokosas, subtili vanilė.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva