Gamintojas: The Balvenie
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Škotija
Tūris: 0,7 L
Stiprumas: 43%
Nuo 1892 metų aukštos kokybės viskį gaminanti „Balvenie Distillery“ gamybos procese išlaiko daugybę tradicinių metodų. Pavyzdžiui, miežiai vis dar auginami vietoje, o distiliavimo gamykloje naudojamos tradicinės salyklo grindys – retenybė šiuolaikinėje viskio pramonėje. Be to, „Balvenie“ samdo savo kooperatyvų komandą, kuri yra atsakinga už statinių priežiūrą ir remontą, kad būtų užtikrinta optimali kokybė viso brandinimo proceso metu.
„Balvenie 14 Years Caribbean Cask“ yra kruopščiai subalansuotas brandinimo procesas, kurio metu viskis pirmą kartą brandinamas 14 metų tradicinėse ąžuolo statinėse, kad būtų sukurtas jo pagrindas. Tada jis perkeliamas į buvusias Karibų romo statines, kur baigiamas brandinimas, sugerdamas egzotiškus romo statinių aromatus ir skonius, neprarasdamas būdingo Balvenie skonio.
Šis procesas sukuria išskirtinį viskį, kuriame susijungia unikalus tradicinių ir Karibų jūros regiono įtakų derinys, todėl tai yra žavus malonumas žinovams ir ypač entuziastams.
Apdovanojimai:
- AUKSAS 2015 m. Tarptautiniame vyno ir spirito konkurse
- AUKSAS 2016 m. „The Spirits Business“ – „The Scotch Whisky Masters“
Degustacijos pastabos:
Spalva: Gintaro.
Nosis: sodri, saldi, kreminė, irisinė, vaisių natos.
Skonis: Lygus, medaus, vanilės, ąžuolo, iriso natos, vaisių natos.
Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas, minkštas.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva