Gamintojas: The Balvenie 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 47,8%

Nuo 1892 metų aukštos kokybės viskį gaminanti „Balvenie Distillery“ gamybos procese išlaiko daugybę tradicinių metodų. Pavyzdžiui, miežiai vis dar auginami vietoje, o distiliavimo gamykloje naudojamos tradicinės salyklo grindys – retenybė šiuolaikinėje viskio pramonėje. Be to, „Balvenie“ samdo savo kooperatyvų komandą, kuri yra atsakinga už statinių priežiūrą ir remontą, kad būtų užtikrinta optimali kokybė viso brandinimo proceso metu.

„Balvenie 14 Year Old American Bourbon Cask“ yra vienas iš dviejų išpilstymų naujoje serijoje „A Curious Cask Collection“, kuri yra salyklo meistrės Kelsey McKechnie ir mėginių koordinatoriaus George Paterson glaudaus bendradarbiavimo rezultatas. Ši serija tęsiasi po sėkmingo „Cask and Character“ apreiškimo ir nustato naujus standartus viskio pasaulyje. Gamybos metu nedirbtas salyklas buvo malamas, trintas, fermentuojamas ir distiliuojamas, o žaliavinis spiritas sugeria švelnias dūmų natas, nes prieš pat buvo distiliuojama serija „Durpių savaitė“.

Ypatingas brandinimas amerikietiškose burbono statinėse sukuria harmoningą sąveiką, kurią dar labiau praturtina švelnūs dūminiai akcentai. Rezultatas – viskis, kuris aiškiai išsiskiria iš kitų pilstymų ir džiugina tiek žinovus, tiek naujokus savo nepakartojama skonio patirtimi. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Gintaro.

Nosis: sodri, saldi, kreminė, irisinė, vaisių, medaus natos.

Skonis: cukruota apelsino žievelė, skrudintas salyklas, vanilė, ąžuolo natos.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva