Gamintojas: The Balvenie

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 48,7%

Nuo 1892 metų aukštos kokybės viskį gaminanti „Balvenie Distillery“ gamybos procese išlaiko daugybę tradicinių metodų. Pavyzdžiui, miežiai vis dar auginami vietoje, o distiliavimo gamykloje naudojamos tradicinės salyklo grindys – retenybė šiuolaikinėje viskio pramonėje. Be to, „Balvenie“ samdo savo kooperatyvų komandą, kuri yra atsakinga už statinių priežiūrą ir remontą, kad būtų užtikrinta optimali kokybė viso brandinimo proceso metu.

Balvenie 18 Years Pedro Ximenez Sherry Cask gamybos procesas prasideda nuo kruopštaus amerikietiško ąžuolo statinių atrankos, kuriose iš pradžių viskis brandinamas 18 metų. Šiose statinėse išsiugdęs savo pagrindinę struktūrą, viskis perkeliamas į pasirinktas Pedro Ximenez chereso statines, kur yra antrą kartą brandinamas.

Ši dvigubo brandinimo technika praturtina viskį papildomais skonio ir sudėtingumo sluoksniais, todėl gaunamas produktas, įkūnijantis ir Balvenie paveldą, ir išskirtinai turtingą bei malonų skonio profilį. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Gintaro.

Nosis: vaisių, gėlių, razinų, levandų, medaus natos.

Skonis: Saldus, vaisinis, levandų, medaus, razinų natos.

Poskonis: Ilgalaikis, sudėtingas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva