Gamintojas: The Balvenie

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 48,3%

Nuo 1892 metų aukštos kokybės viskį gaminanti „Balvenie“ spirito varykla savo gamybos procese išlaiko daugybę tradicinių metodų. Pavyzdžiui, miežiai vis dar auginami vietoje, o distiliavimo gamykloje naudojamos tradicinės salyklo grindys – retenybė šiuolaikinėje viskio pramonėje. Be to, „Balvenie“ samdo savo kooperatyvų komandą, kuri yra atsakinga už statinių priežiūrą ir remontą, kad būtų užtikrinta optimali kokybė viso brandinimo proceso metu.

2002 metais „Balvenie“ distiliavimo gamyklos vadovas Ianas Millaras nusprendė vieną savaitę per metus skirti ypač durpinio viskio gamybai. Šią ypatingą savaitę naudojami tik miežiai, todėl buvo sukurta 14 Years Old Week Of Peat. Šiam viengubui salyklui būdingas tradicinio meistriškumo derinys su intensyvesne nata, kuri atsiranda brandinant ex-burbono ir chereso statinėse.

Kruopšti gamyba ir parinktas brandinimas daro Week Of Peat unikalia Balvenie spirito varyklos išraiška, pabrėžiančia jos novatorišką dvasią ir dėmesį detalėms. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: Šiek tiek dūminis, citrusinis, ąžuolas, vanilė.

Skonis: Minkštas, apvalus, aksominis, medaus.

Poskonis: ilgai išliekantis, kreminis ir šiek tiek dūminis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva